東京土産　フレデリックカッセルのクッキーが美味しい！値段は？どこで買える？

2022/06/28

フレデリックカッセルとは？

パリ郊外の古都「フォンテーヌブロー」に本店を構えています。

フレデリック・カッセル氏は1967年フランス生まれのパティシエ・ショコラティエ。

なんと、ルレ・デセール名誉会長です。ルレ・デセールとは、1981年に創設されたパティシエのエリート集団のことです。ヨーロッパを中心に、世界15ヵ国、約100名のパティシエが加盟しています。日本では、アオキサダハルさんを含め数名しかいません。

こだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なパティスリーは、世界中で多くの人々を魅了しています。

ロゴマークのエンジェルは、“僕はお菓子の天使だから”と、フレデリック・カッセル自身が描いたもの。繊細で素敵ですね。

おすすめ商品と値段は？

一番のおススメは、なんといっても「ミルフィーユ」！

ルドフランス地方のコンテストにて「ベストミルフィーユ」に選ばれるほど好評で、最高級であるタヒチバニラをふんだんに使ったクリームが特徴です。

864円(税込)　　いいお値段ですね！銀座三越店では、夕方には売り切れています。

「タルト・シトロン」648円(税込)
「タングラム」777円(税込)
「オペラ」777円(税込)
「サブレディアマン　ショコラ＆ヴァニーユ」756円(税込)　定番サブレです。各6枚ずつ入っています。
「サブレディアマン　ノワゼット」756円(税込)　銀座三越店のスタッフの一押しでした♪
「サブレディアマン　抹茶＆ヴァニーユ」756円(税込)